En la era de las redes sociales, cada vez más personas ponen su salud en manos de los llamados influencers de la alimentación. Desde plataformas como Instagram, TikTok, YouTube o Twitch, muchos usuarios se «informan» sobre temas que afectan directamente a su salud, como dietas, nutrición, complementos alimenticios o tratamientos novedosos. Sin embargo, este fenómeno ha traído consigo el riesgo de desinformación y prácticas poco éticas.
Infoxicación en redes sociales: ¿De quién te puedes fiar?
Los temas relacionados con la alimentación, nutrición y estilo de vida saludable son un constante trending topic en las redes sociales. El problema es la cantidad de información contradictoria que circula, conocida como infoxicación, lo que deja a los usuarios confundidos y sin saber en quién confiar. Los mensajes más populares tienden a proponer soluciones milagrosas, desde el consumo de agua alcalina hasta «dietas según el ciclo menstrual», pasando por mitos como que beber agua con limón ayuda a adelgazar o que el agua deshidrata. Todo esto, sin ningún respaldo científico.
El 77% de los influencers incumple la normativa europea
Un estudio reciente de la Comisión Europea, en colaboración con entidades de protección al consumidor, reveló que el 77% de los influencers en España incumple la normativa europea, incurriendo en prácticas comerciales desleales. Estos perfiles no siempre identifican sus contenidos como publicitarios, lo que deja a los consumidores en una posición vulnerable.
El Ministerio de Consumo ya ha enviado advertencias a algunos influencers españoles por prácticas engañosas. Sin embargo, algunos han aprovechado estas advertencias para ganar visibilidad, como el caso de Carlos Ríos, creador del movimiento realfooding, quien ha interpretado la advertencia como un ataque a su persona en lugar de reconocer las sanciones por sus prácticas en redes sociales.
Motivaciones de los influencers: Más allá del dinero
No todos los conflictos de interés de los influencers son económicos. El ego y la competitividad también juegan un papel importante. Algunos influencers buscan prestigio o popularidad, mientras que otros compiten con colegas o instituciones para ganar reputación. Estos conflictos pueden ser difíciles de identificar, pero no dejan de influir en los mensajes que promueven.
Cómo identificar a un influencer poco confiable
Existen algunas señales que pueden ayudarte a identificar si un influencer de la alimentación es poco confiable o incluso peligroso:
- Soluciones milagrosas: Si un mensaje suena demasiado simple o perfecto, probablemente no sea verdad. Problemas complejos como la gestión del peso o el seguimiento de una dieta saludable requieren soluciones multifactoriales.
- Culto al cuerpo: Perfiles que enfatizan la imagen física, usando fotos en poca ropa, pueden estar centrando el mensaje en lo superficial, en lugar de en la salud.
- Promoción constante de productos: Si la cuenta está siempre promocionando productos o servicios, es posible que el influencer esté priorizando el beneficio económico sobre la veracidad del contenido.
- Superalimentos y nutrientes milagrosos: Desconfía de quienes promueven superalimentos o nutrientes específicos como soluciones mágicas para todos los problemas de salud.
¿Qué normas deben seguir los influencers?
El marketing digital ha crecido significativamente, y las marcas están invirtiendo cada vez más en publicidad a través de influencers. Sin embargo, hay dos formas de proceder:
- Los influencers promocionan productos siguiendo la normativa y etiquetando claramente los contenidos como publicitarios.
- Otros influencers omiten estas reglas, creando contenido «orgánico» que parece natural pero en realidad es promocional, incumpliendo las normativas.
Ejemplos de normativas europeas
En Francia, la nueva Ley 2023-451 prohíbe a los influencers promover métodos estéticos o nutricionales que no estén respaldados por la legislación sanitaria. Además, la ley regula la promoción de alimentos, complementos alimenticios y bebidas alcohólicas en redes sociales. Las sanciones por incumplimiento son severas, incluyendo multas de hasta 300,000 euros y penas de hasta 7 años de prisión.
¿Cómo encontrar perfiles confiables?
Para identificar perfiles de influencers de la alimentación confiables, busca los siguientes aspectos:
- Transparencia: Los influencers deben señalar claramente si sus publicaciones son patrocinadas.
- Coherencia: Los productos promocionados deben ser coherentes con el perfil del influencer.
- Citas y referencias: Un buen influencer proporcionará enlaces o referencias a estudios científicos que respalden sus afirmaciones.
Conclusión
En un mundo saturado de información, es esencial que los usuarios desarrollen un sentido crítico al seguir a influencers en redes sociales. Recuerda que la nutrición es una ciencia, y aunque hay mucho por descubrir, no existen soluciones milagrosas. La clave está en cuestionar lo que ves, informarte bien y tomar decisiones basadas en evidencias científicas.
